Arriva settembre e si abbassano le temperature, si riaccendono i fornelli ed è finalmente zuppa …
Avevo del riso venere già cotto e l’ho trasformato in una zuppa davvero gustosa: utilizzate questa ricetta come spunto per creare il vostro piatto.
Approfittate per aggiungere a fine cottura un po’ di miso, un prodotto fermentato di riso, soia o legumi. È ottimo per l’equilibrio della flora intestinale!
Natura in Cucina 