Un primo veloce e gustoso?
Ecco un bel piatto di spaghetti con porri e asparagi: buono, sfizioso e molto bello da vedere!
Se gli asparagi non sono di stagione, utilizzate altre verdure che si prestano ad essere tagliate a listarelle sottili (peperoni, carote, coste, verze, cavoli cappuccio).
Io amo sfumare le verdure con un po’ di salsa di soia, ma se non gradite, basta insaporire con del sale.
E ora andiamo in cucina!
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Arriva settembre e si abbassano le temperature, si riaccendono i fornelli ed è finalmente zuppa …
Avevo del riso venere già cotto e l’ho trasformato in una zuppa davvero gustosa: utilizzate questa ricetta come spunto per creare il vostro piatto.
Approfittate per aggiungere a fine cottura un po’ di miso, un prodotto fermentato di riso, soia o legumi. È ottimo per l’equilibrio della flora intestinale!
Di nuovo in cucina a preparare un gustoso primo …
In questa ricetta la nostra buona pasta integrale verrà condita con ceci al curry e latte di cocco e anche questa volta … non ve ne pentirete!
Ecco la video ricetta (scusate tra gli ingredienti ho dimenticato curry e paprika, ma li trovate nel procedimento …)
Continue reading “Pasta integrale con ceci al curry e latte di cocco”
Una ricetta per essere gustosa non deve essere per forza complicata né avere strani ingredienti.
Piatti buonissimi vengono spesso preparati con ingredienti semplici che abbiamo a disposizione nelle nostre cucine.
Proviamo allora a preparare insieme questo semplice primo… Non ve ne pentirete!
Ecco la video ricetta
Natura in Cucina 